フライのたまご Fly de Egg

  

今日は巻き巻きもせず、
蕎麦屋にも行かず、
猫の話もなく、
当然釣りにも行かず、


１０月は、ハロウィン。
という事でかぼちゃの話題。
（本日のメニューはネタ切れ手抜きの話）

かぼちゃ好きの私＆EGG&にゃん。
我が家の食卓にはかぼちゃ料理が良く出ます。

今日はシンプルに煮物です。
お砂糖と塩少々、お醤油少々。
お水は一切使いません。
程よい大きさに切ったかぼちゃに
お砂糖をまぶし、そのまましばらく置いておくと、
かぼちゃそのものから水分が出てくるので
その水分だけで煮るのです。



水っぽくなくておいしいぽくぽくのかぼちゃの煮物ができます。
今日は、猫とたわむれている間に
煮詰めすぎてしまい失敗です。
ちょっとお菓子のようになってしまいました。
でも甘くておいしかったです。
また作ろうっと・・・。



失敗をボクのせいにしないでよ。by にゃん




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