フライのたまご Fly de Egg

  

　

またまたやってきました、利賀そばの郷！

オーラスに岩魚を釣って即納竿し
利賀そばの郷に直行です。
数軒のお蕎麦屋さんとそば資料館・そば打ち道場や日帰り温泉などが集落的に集まった
さながらそばをテーマとした道の駅のようなところ。
前回はGWに「雪乃庄屋さん」でとても美味しいお蕎麦を頂きました。
ならばと、今回は
「ごっつお館　なかじま屋」さんへ！

民家のような店内のお座敷で
そば茶を頂いて、ほっ＾＾

秋めいた渓で、やや冷えた体を温めたくて
普段は滅多に頼まない
温かな「かけそば」も頂くことに。


　↑まずはもりそばが基本です！
　　「そばの実ぜいたくそば」＝所謂更科です。
　　大盛りお願いします！
　　さっぱりとしたお蕎麦と出汁の利いたツユ。


　↑そしてこれが「かけそば」。
　　素朴な太麺でシンプルですが、、、ん～まい！
　　ん～～、澄んでいて癖がない、
　　でもしっかり出汁が利いたツユは、ついつい飲み干しちゃいます＾＾
　　もりそばより、こちらがお奨めかな？！



　↑なかじま屋さんの玄関内。生花と資料館がお出迎え。
　　右は隣接する「そばの館（資料館）」。



　↑ごっつお館なかじま屋さんと、その周辺のお店とか。
　　右端は前回お邪魔した「雪乃庄屋」さん。
　　個人的な好みで言えば、お洒落度も手伝ってか、雪乃庄屋さんに軍配か！

利賀そばの郷への地図はこちら



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